Nous sommes déjà au milieu de l'automne et Halloween approche à grands pas. C'est le temps des joues roses et des chocolats chauds au retour des ballades. C'est généralement à cette époque que survient chez moi l'envie terrible de pain d'épices !! Pour mon plus grand malheur, il était très difficile de trouver un pain d'épices qui ne soit pas très anisé en France. Ici, la question ne se pose pas car je n'en ai pas trouvé du tout ! Ma mission du weekend a donc été de faire mon propre pain d'épices. Il a d'abord fallu que je crée mon propre mélange d'épices et la poudre de clou de girofle n'a pas été simple à dégoter. En ce dimanche matin, tout était réuni pour réaliser mon premier pain d'épices sans anis : du temps, des rayons de soleil dans la cuisine et mon petit mélange d'épices. Cinquante minutes après, il était là, si beau, si doré, si parfumé, oh !!!
Comme je l'ai dit précédemment, la fête d'Halloween va bientôt être célébrée et qui dit Halloween, dit citrouille ! Julien et moi, nous en avons donc profité pour prendre un bol d'air en allant chercher des citrouilles. Les joues bien roses au retour, le goûter pain d'épices et chocolat chaud s'est imposé. Une fois le ventre rempli, je me suis attaquée à la découpe du premier Jack o' lantern pendant que Julien s'occupait à griller les graines de citrouille, miam!
J'avais prévu de creuser les trois petites citrouilles mais j'avais oublié que ce n'était pas une mince affaire. Les trois petites citrouilles sont vidées mais il n'y en a qu'une sur trois qui est devenue lanterne ;) Il faut que je travaille un peu sur mes cours et les deux autres seront faites ... un peu plus tard !
Petit à petit, l'oiseau fait son nid... Mon résumé de texte pour mon cours de gestion de l'innovation est fini et voilà ma deuxième citrouille! Ses petits yeux brillent comme deux étoiles.
une dinde dorée
une sauce aux cranberries
une sauce dont j'ai oublié le nom
des choux de Bruxelles
du maïs
